福州日兴水产食品有限公司，成立于2003年2月，地址筱埕镇大埕村永宁路2号，是现任董事长兼总经理江铭福个人发起独资的企业，立足当地丰富的海产资源，以市场为导向，以“认真做事，诚实做人，品质，维护品牌”为理念，始终坚持走科技创新、品牌制胜的发展道路。
我司是一家集水产品育苗、养殖、加工、科研、销售为一体的产业化企业，荣获“中国水产百优企业”“国家高新技术企业”“福建省农业产业化省级重点龙头企业”“福建省战略性新兴产业骨干企业”“福建省科技型企业”等诸多荣誉。
公司产品有鲍鱼系列产品、海参系列产品、鱼籽系列产品、佛跳墙系列产品、海产干制产品、海洋生物制品等，远销美国、加拿大、日本、澳大利亚、欧盟、东南亚、中东、香港等20多个国家和地区及北京、上海、广州、深圳、成都、重庆等国内各大城市，成为国内外同行企业的佼佼者。公司拥有在定海湾海关商检备案4500亩环保塑胶渔排养殖基地,获得农业部“水产健康养殖示范基地”，“ASC全球可持续发展水产品养殖基地”“有机养殖基地”“无公害养殖基地”等称号。